IV. Hagyományőrző Falusi Disznóvágás

2016.02.25.

IV. Hagyományőrző Falusi Disznóvágás

 

  Közel ötszáz vendéget vártak a hétvégén Petőfiszállásra, ahol negyedik alkalommal rendeztek hagyományőrző falusi disznótort. Négy sertés bánta a vigasságot.
– Három évvel ezelőtt azzal a céllal hívtuk életre ezt az eseményt, hogy a mai fiatalok is láthassák, átélhessék a hagyományos falusi disznótor hangulatát. Hiszen ma már egyre többen vannak olyanok – és nem csak fiatalok – akik még soha nem vettek részt disznóvágáson. Ennek egyik oka, hogy egyre kevesebb helyen tartanak disznót, ezáltal pedig disznóvágást. A kiszámíthatatlan takarmány- és felvásárlási árak miatt a falusi ember is felhagyott a sertéshízlalással, inkább megveszi a boltban a húst – nyilatkozta lapunknak Czombos Ferenc alpolgármester, aki még jól emlékszik azokra a régi disznóvágásokra, amikor a tanyán már napokkal a tor előtt lázasan készülődtek az eseményre. Mert régen megadták a módját, a méltóságát a disznótornak, hiszen ilyenkor készítették el egy-egy család egész éves élelmét.
  Petőfiszálláson szombaton a régi hagyományoknak megfelelően szalmával és fatüzelésű, kézi pörzsölővel pörzsölték a disznókat. Idén is az első hívó szóra jöttek a falubeli böllérek: Pintér Károly, Molnár Lajos és Tóth József irányította a munkát, amiben a tanyagondnok, a rendőr, a polgármester, a jegyző, az iskolaigazgató, kicsik és nagyok egyaránt kivették a részüket. A hagyományőrző eseményre jöttek a szomszédos településekről és az ország számos pontjáról is. Ilyenkor a faluból elszármazottak is hazalátogatnak. A vendégek nem érkeztek üres kézzel, mindenki hozott valamit. Volt, aki pálinkát, volt, aki süteményt vagy savanyúságot. Az esemény szervezői arra is törekednek, hogy bemutassák helyi értékeiket, így kiállítást rendeztek a helyi kézművesek alkotásaiból, az esti mulatságon pedig felléptek a helyi nyugdíjas klub tagjai és a néptáncosok is.

 

Forrás: BAON.HU, Vajda Piroska

 


Visszalépés...

Az Uniós törvények értelmében fel kell hívnunk a figyelmét arra, hogy ez a weboldal ún. "cookie"-kat vagy "sütiket" használ.
A sütiket letilthatja a böngészője beállításaiban. Amennyiben ezt nem teszi meg, vagy ha az "Engedélyezem" feliratú gombra kattint, azzal elfogadja a sütik használatát.
Az adatkezelési tájékoztató ide kattintva tekinthető meg!

Engedélyezem